Mardin'den İstanbul'a uzanan "TATLI" bir başarı hikayesi
1920'li yıllarda Mardin'de küçük bir dükkanda açılan Merhaba Pastanesi'nin İstanbul'a uzanan başarı hikayesi
1920’li yıllarda Eski Mardin'de Tevfik Sekizkardeş, Mardinlileri badem şekeri ve lokumu ile tanıştırdı.
Onun sıcak karşılaması ve lezzetleri kısa sürede tüm Mardin’de duyuldu.
Bu karşılama için Merhaba Pastanesi'ne gelenler, Tevfik dedenin lezzetine lezzet kattı. Merhaba Pastaneleri Mardin'de ses getirdi.
1950’li yıllarda 2. kuşak olarak Şefik Sekizkardeş, babasından devraldı.
Küçücük dükkanında dondurma ve baklava üretimine başlayan Şefik Sekizkardeş, Farklı medeniyetlerin ve dillerin ortak selamı olan "merhaba” markasıyla damaklarda yaşamaya devam etti.
Kendi döneminde ürün çeşitliliğini artıran Şefik Sekizkardeş, markasını Mardin dışına da taşımaya karar verdi.
İstanbul'da ilk şubesi Beyoğlu semtinde açan Sekizkardeş, dükkanı Sedat ve Yaşar Sekizkardeş'e devretti.
Sütlü ve Şerbetli tatlılarıyla İstanbul'da da ses getiren 120 yıllık marka Merhaba Pastaneleri şimdilerde İstanbul'da 5 noktada hizmet vermeye devam ediyor.
