Mardin’in Yeni Lezzet Noktası Marmatbah Açıldı!
Tarihi kentin merkezi yerinde yer alan ve misafirlerine aile ortamı sunan sıcak atmosferinde, seçkin lezzet anlayışı ile ağırlayan Marmatbah, kapılarını çok özel bir davetle açtı.
Genç girişimci Yusuf Olğaç’ın işletmeciliğini yaptığı Mardin’in yöresel lezzetlerinin yer alacağı Marmatbah zengin menü çeşitleriyle Mardinliler başta olmak üzere yerli ve yabancı bütün müşterilerinin hizmetine açıldı.
Cafe ve restaurantın konseptlerini bir araya getirerek lezzet tutkunlarını sıcak bir çatı altında buluşturan Marmatbah, ağzının tadını bilenler için açıldı.
Dillerin ve Dinlerin Kadim Şehri Mardin’in tarihi Cumhuriyet Meydanında düzenlenen mini kokteylle yapılan açılış programına Vali Mustafa Yaman, Mardin Cumhuriyet Başsavcısı Ahmet Bektaş, İl Emniyet Müdürü Hasan Onar, İşadamı Süleyman Çelik ve kamu kurum idareci ile STK temsilcileri katıldı.
Lezzet, rahatlık ve sıcaklık sunma amacıyla her bir detayı düşünerek hayata geçirilen Marmatbah’da ikram edilen açılışı yemeğine da katılan Vali Mustafa Yaman, işletmenin Mardin’e ve Mardinlilere hayırlı olmasını diledi. Açılışta davetlilere işletmede yer alacak birçok menüden biri olan içli pilav, kavurma, çiğ köfte ve tandır ekmeği ikramında bulunuldu.
Misafirleri ile tek tek ilgilenen Yusuf Olğaç, “Lezzetler üzerine doğal ve tarihi güzelliğe sahip Mardin’de yöresel tatlar üzerine böyle bir işletme açmayı planladık. Mardinlilere ve Mardin’e gelecek yerli ve yabancı bütün müşteriler bölgesel yöresel yemekleri Marmatbah mutfağında bulacaklar. Ev ve Mardin Lezzetini buraya gelen herkes tatmış olacak. Yeni bir lezzet ve hizmet mekanını hizmete sunmanın mutluluğu içerisindeyiz. İnşallah hoş ve nezih bir mekanda güler yüzle kaliteli ve kendilerini özel hissedebilecekleri bir hizmetle mükemmel lezzetleri sunacağız. Şunun özellikle bilinmesini istiyoruz. Bizim öncelikli amacımız para kazanmak değil, Mardin’in tatlarını tanıtarak insan ve insan gönlünü kazanmaktır. İnsanların gönlüne giden yol; tatlı dil, hoşgörü, güzler yüzlü bir hizmetle birlikte hoş lezzetleri tatmaktan geçmektedir.”dedi.
Açılıştan sonra gelen davetlilere ikramlar yapıldı.
