Mardin’den Dünyaya: Gençleştiren Sabunların Hikâyesi

 

Mardin’de dededen toruna aktarılan sabun üretimi, 100 yıllık geçmişiyle hem bölge halkının hem de Avrupa’nın ilgisini çekiyor. Aile geleneği olarak sürdürülen bu el yapımı sabunlar, kimyasal, parfüm ve boya içermemesiyle çevre dostu olarak öne çıkıyor. Son kuşak üreticilerden biri olan Mehmet Usta, “Ortaokula, liseye gitmedim. Babamın mesleğinden dolayı hep esnaf kaldık. Şimdi torunlarımıza, çocuklarımıza da öğretiyoruz ki bu sanat kaybolmasın,” diyor.

Doğal sabunlara olan talep her geçen gün artıyor. Fabrikasyon üretim yapılmadığı için siparişlere yetişmekte zorlandıklarını belirten Mehmet Usta, “Avrupa’dan da çok talep var. Bizde fabrika yok, her şey el emeğiyle yapılıyor. Sabunlarımız çevre dostu ve birçok cilt sorununa iyi geliyor,” ifadelerini kullanıyor.

 

Aile, ardıç katranlı sabunlarıyla egzama, sedef ve siyah nokta gibi cilt sorunlarına çözüm sunarken, bıttım sabununu ise zayıf ve dökülen saçlar için öneriyor. Kuru ciltler için deve sütü sabunu, yüz için ise eşek sütü sabunu üretiliyor. Ayrıca, safranlı tahin sabunu gibi farklı çeşitler de mevcut. Sabunlar, üretildikten sonra 5 ila 7 hafta arasında kurutuluyor ve tamamen doğal yöntemlerle hazırlanıyor. Kostik ve gliserin yerine, yaktıkları odunun külünü kullanıyorlar. “Bu formül asırlardır var. Eskiden kostik yokken de sabun külden yapılırdı. Biz de bu geleneği sürdürüyoruz,” diyor Mehmet Usta.

Ailede sabun üretimini bilenlerin kendi fertleri olduğunu vurgulayan Usta, “Bu bir aile geleneği. Hepimiz atalarımızdan nasıl öğrendiysek öyle üretip satışa sunuyoruz,” şeklinde konuşuyor.

Müşterilerden Trabzon’da yaşayan bir vatandaş ise, “Mardin sabunuyla 5-6 yıl önce tanıştım. Ellerimde yarıklar oluşuyordu, başka sabunlar kullandığımda hemen çatlamaya başlıyordu. Menengiç sabunu bana çok iyi geldi, 6 yıldır sadece onu kullanıyorum. Mehmet amcaya teşekkür ederim,” diyerek memnuniyetini dile getiriyor.

Mardin’in bu köklü sabun geleneği, hem yerel halkın hem de ülke dışındaki müşterilerin ilgisini çekmeye devam ediyor.