Mardin tarımında yer fıstığı dönemi

Mardin’in Nusaybin ve Kızıltepe ilçelerinde hasadına başlanılan yer fıstığı, ikinci ürün olan mısır yerine alternatif ürün olarak bu yıl yüksek miktarda ekimi yapıldı.

Güneydoğu Anadolu Mısır Üreticileri ve İşletmecileri Derneği Başkanı Mehmet Hanifi Müslümoğlu, Nusaybin ve Kızıltepe ilçelerine bağlı kırsal mahallelerde bu yıl birinci ve ikinci ürün olarak yer fıstığı ekimi gerçekleştirildiğini söyledi.

Hasadına başlanılan yer fıstığının Mardin’de mısır yerine alternatif bir tarım ürünü olarak yetiştirilebileceğine dikkat çeken Müslümoğlu, şöyle dedi:

“Yer fıstığı, tohumlarında yüzde 45-60 oranında yağ, yüzde 20-30 oranında protein ve oranında karbonhidrat içermektedir. Yağ sanayisinde ve çerez yapımında yaygın olarak kullanılmasının yanı sıra, sapı kuru ot ve kabuğu çeşitli şekillerde değerlendirilebilen bu bitki, önemli bir tarımsal üründür.”

‘TOPRAK VERİMLİLİĞİNE KATKI SAĞLIYOR’
Müslümoğlu, “Baklagiller familyasına mensup olan yer fıstığı, köklerindeki nodoziteler yardımıyla havanın serbest azotundan faydalanır. Bu özelliği sayesinde, ekim nöbetine giren diğer ürünlere azot ve organik maddece zengin bir toprak bırakır. Ayrıca, yer fıstığı çapa bitkisi olduğundan, yetişme süresi boyunca toprağın havalanmasını sağlayarak yabancı otlardan temizlenmiş bir ortam hazırlar.” diye konuştu.

‘İKLİM KOŞULLARI UYGUN’

Mardin’de yer fıstığının alternatif bir ürün olarak önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Müslümoğlu, tüm üreticilere bereketli ve kazançlı bir sezon dileklerinde bulundu. Müslümoğlu, “İklim koşullarının uygun olması nedeniyle Mardin’de ikinci ürün olarak da yetiştirilebilen yer fıstığı, çiftçilere ek gelir kaynağı sunmaktadır.” dedi.